Ditaloni Granoro con patate e cozze

RICETTA

Ingredienti per 6 persone
 

• 500g di Ditaloni Granoro700g di cozze nere
• 1 costa sedano
• 1 cipolla rossa
• 1 spicchio di aglio
•  ½ bicchiere di vino bianco
• Patate
• Crema di Peperoncino Piccante Granoro
• Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro
• 2 pomodori rossi
• Prezzemolo

Preparazione

In una padella aprite le cozze con sedano, aglio, vino e Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro.

Lessate i Ditaloni Granoro e tagliate le patate a cubetti. 

In una padella fate soffriggere cipolla, sedano e Crema di Peperoncino Piccante Granoro e poi aggiungete la pasta e le cozze con la loro acqua. 

Finite la cottura in una padella con il pomodoro tagliato a tocchetti. Servite con una spruzzata di prezzemolo tritato.